Je réalise des audits et conseille les collectivités ( crèche, restaurant scolaire, foyer de jeunes travailleurs, établissement pour personnes âgées…). J’ anime des ateliers cuisine pour des associations.

Je vous accompagne pour l’élaboration de menus,  la mise en place des réglementations GEMRCN (Groupe d’Étude des Marchés de Restauration Collective et de Nutrition).

Formations en alimentation et nutrition

J’anime des formations sur divers thèmes en lien avec l’alimentation et la nutrition. Ces formations s’adressent à tous les professionnels (santé , médico-social, restauration collective…) qui souhaitent approfondir ou élargir leurs connaissances .

Pour tous renseignements sur les formations,  n’hésitez pas à me contacter.